EL CILANTRO, PARA QUE NOS SIRVE?

Planta anual conocida como especia. Se cultiva en patios y jardines. Hierva que crece hasta medio metro de altura, con tallo estriado. La planta tiene 2 clases de hojas: las inferiores en pocos segmentos anchos, con los bordes dentados y las superiores muchi mas copiosas y finamente divididas. Las flores consisten en pequeñas sombrillas de flores blancas o rosadas. El fruto es una semilla redondeada de 2 a 5 MM de diametro.

La influsion preparada a partir de la planta o las semillas tiene un defecto antiflatulento y sirve como buen tonico digestivo. Se usa en las afecciones gastrointestinales. Externamente se puede usar como antirreumatico.